料理

【熊本・宮崎・鹿児島】レシピあり！郷土料理で巡る、ふるさとの味

レシピとともに日本各地の郷土料理をご紹介する「郷土料理でめぐる、ふるさとの味」第２弾となる今回は、熊本県・宮崎県・鹿児島県の九州3県に舞台を移し、みなさんを魅力あふれる郷土料理の世界へご案内します！今回の料理は、海の幸や山の幸を組み合わせた栄養た […]

みなさんは日本の郷土料理をいくつ知っていますか？郷土料理にはその土地の歴史や人々の想い、ふるさとの魅力がぎゅっと詰まっています。旅先でその土地ならではの郷土料理を味わいたいと思っても、地元以外ではなかなか知る機会がありません。今回は愛知県・静岡 […]